Menu japonais - Takoyaki and More
Découvrez notre menu japonais food truck, une cuisine généreuse et gourmande, pensée pour les festivals, événements et prestations privées.
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Street-food japonaise pour festivals & événements
Des spécialités japonaises généreuses et préparées à la minute, pensées pour les festivals, marchés, événements d’entreprise et grands rassemblements.
Prestations privées & événements sur mesure
Une formule personnalisée pour vos mariages, réceptions et prestations privées ou professionnelles, avec une cuisine japonaise adaptée à chaque occasion.
Menu japonais pour festivals & événements
Notre menu japonais food truck propose des spécialités japonaises généreuses et gourmandes. De plus, nos plats sont pensés pour un service rapide lors des festivals, marchés et événements.
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SignatureTakoyaki (Poulpe) – 8 pièces
13,00€
Authentiques takoyaki d’Osaka au poulpe, sauce japonaise, mayonnaise Kewpie, nori et katsuobushi.
Street foodTori Karaage
8,00€
Poulet mariné à la japonaise, croustillant à l’extérieur et tendre à cœur.
Shiso teriyaki burger
13,00€
Burger d’inspiration japonaise au bœuf, shiso frais, sauce teriyaki maison et pickles.
Bao au boeuf teriyaki
11,00€
Bao vapeur moelleux, bœuf Angus teriyaki et légumes croquants.
Bao au poulet teriyaki
11,00€
Bao vapeur moelleux, poulet teriyaki, crudités et pickles d’oignon rouge.
Bao gambas crispy
11,00€
Bao vapeur moelleux, gambas croustillantes, crudités et sauce maison.
VégétalBao Végan
11,00€
Bao vapeur moelleux, légumes frais et croquants, sauce teriyaki maison et pickles d’oignon rouge.
Toriyaki – 8 pièces
13,00€
Notre déclinaison du takoyaki au poulet, préparée à la minute et accompagnée de nos sauces japonaises.
Tori Karaage + salade japonaise
10,00€
Poulet karaage croustillant accompagné d’une salade japonaise fraîche et croquante.
Gyudon
14,00€
Bol de riz japonais garni de bœuf tendre et d’oignons mijotés dans une sauce japonaise maison.
Udon aux gambas teriyaki
15,00€
Nouilles udon sautées, gambas, légumes croquants et sauce teriyaki maison.
Udon au poulet teriyaki
15,00€
Nouilles udon sautées, poulet tendre, légumes croquants et sauce teriyaki maison..
Udon au boeuf teriyaki (Angus)
15,00€
Nouilles udon sautées, bœuf Angus, légumes croquants et sauce teriyaki maison..
VégétalUdon Végan
15,00€
Nouilles udon sautées, légumes frais de saison et sauce japonaise maison.
Prestations privées sur commande
Des créations japonaises sur mesure pour vos dîners privés, réceptions et événements, avec des propositions plus raffinées inspirées de la gastronomie japonaise.
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PrivéRamen Végé
12,00€
Bouillon japonais parfumé, nouilles ramen et légumes frais de saison.
Ramen au poulet (fait maison)
13,50€
Bouillon japonais parfumé, nouilles ramen, poulet tendre et légumes frais.
ÉpicéTataki de thon rouge
16,00€
Thon rouge snacké, légèrement relevé, accompagné de garnitures de saison.
Tataki de boeuf
14,50€
Bœuf délicatement saisi, accompagné d’herbes fraîches et d’une sauce japonaise maison.
Yakitori au poulet
8,00€
Brochettes de poulet grillées et laquées d’une sauce japonaise maison.
Chirashi sushi
7,50€
Riz japonais vinaigré garni de poisson frais et de légumes de saison.
Sushi thon rouge
2,50€
Sushi au thon rouge, préparé à la minute dans le respect de la tradition japonaise.
Sushi saumon
1,50€
Sushi au saumon frais, préparé à la minute dans la tradition japonaise.
VégétalMakis Végan
1,50€
Makis aux légumes frais de saison, préparés à la minute.
Réservation & devis
Vous organisez un festival, un mariage, une réception ou un événement d’entreprise ? Contactez Takoyaki & More pour une prestation japonaise adaptée à votre événement.
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